Jum'at, 09/03/2018 07:00 WIB
FAO: Pertumbuhan Konsumsi Sayur dan Buah di RI Kalahkan Beras
JAKARTA_DAKTACOM: Food and Agricultural Organization (FAO), salah satu badan dari Persatuan Bangsa-Bangsa (PBB), menyatakan dalam periode 2020-2045 konsumsi protein masyarakat Indonesia tumbuh jauh lebih pesat dibandingkan dengan konsumsi beras.
Asisten Dirjen dan Perwakilan Asia-Pasifik FAO Kundhavi Kadiresan mengatakan di Indonesia konsumsi sayuran dan unggas meningkat lebih dari 45%, daging sapi lebih dari 40%, buah-buahan 35%, telur 25% dan ikan 20%.
Adapun, lanjutnya, konsumsi beras diproyeksi hanya tumbuh sedikit di bawah 10%.
Dia menuturkan melonjaknya konsumsi protein dikarenakan tumbuhnya kelas menengah, masyarakat yang lebih memperhatikan pola hidup sehat.
Seiring dengan hal ini, Kundhavi mengatakan pelaku usaha harus membacara perubahan tren ini di mana bisnis sayur dan buah-buahan akan lebih menguntungkan dibandingkan beras.
"Demand-nya ada di sana (sayur dan buah-buahan). Petani harus bisa membaca perubahan ini jika ingin mendapatkan keuntungan lebih," papar dia.
Untuk saat ini, kata dia, konsumsi buah dan sayuran di Indonesia memang masih rendah. Bahkan, Vietnam lebih banyak dua kali lipat dalam mengonsumsi sayur dan buah.
Kundhavi juga menekankan pentingnya peternakan swadaya di rumah-rumah penduduk di area pedesaan (backyard poultry) dalam memenuhi asupan protein bagi masyarakat miskin.
"Lebih banyak investasi swasta dalam bentuk public private partnership/PPP di sektor ini akan menggerakkan perekonomian rakyat ke depannya," jelasnya.
Data FAO menunjukkan pertumbuhan sebaran area panen buah dan sayuran di Indonesia hanya mencapai 30% dalam periode 1990-2014.
Kenaikan ini jauh lebih kecil dibandingkan China sebesar 180%, Vietnam 140%, Bangladesh 135%, India 105%, serta Myanmar dan Nepal sekitar 95%.
Editor | : | |
Sumber | : | CNBC Indonesia |
- Pangan Sehat dan Terjangkau, Memang Bisa?
- Serangan Iran ke Israel Bisa Akibatkan Inflasi di Indonesia
- Aturan Pembatasan Impor Berpotensi Lemahkan Daya Saing Produk Dalam Negeri
- Lebih Hemat, Water Kingdom Mekarsari Tawarkan Tiket Presale bagi Pengunjung
- 15 Tahun Berkiprah di Bidang Jasa Konstruksi, ASLI IPO di Awal 2024
- Gas Terus, Penerimaan PAD Kota Bekasi Tembus 87 Persen
- Hapimart Buka Cabang Baru di Grand Mal Bekasi
- Lippo Cikarang Cosmopolis Tawarkan Diskon Besar, Rumah Tapak Hanya Rp289 Juta
- Pentingnya Strategi Pelonggaran Ekspor Nikel Mentah Secara Bertahap
- Pentingnya Wujudkan Sistem Pertanian Pangan Berkelanjutan di Indonesia
- Summarecon Expo 2023 Hadirkan Produk Properti Unggulan
- Viola Residence Jadi Senjata Andalan Summarecon Crown Gading
- Launching Crystal Boulevard Signature Commercial Summarecon Bekasi Berjalan Sukses
- Crystal Boulevard Signature Commercial, Kawasan Terdepan di Summarecon Bekasi
- Komitmen Gelar Program SIAP SEHAT, KB Bukopin Bekasi Peduli Kesehatan Nasabah Pensiunan
0 Comments