Senin, 11/07/2016 10:07 WIB
Kerupuk Melarat Warnai Arus Balik Bekasi
kerupuk miskin
BEKASI_DAKTACOM: Sejumlah pemudik arus balik asal Pantura yang melintasi Kota Bekasi, Jawa Barat, membawa kerupuk warna warni sebagai buah tangan dari kampung halaman.
"Ini namanya kerupuk melarat makanan khas daerah Cirebon dan Subang. Saya belinya di Cirebon buat cemilan saat macet," kata pengendara arus balik Tri Saptohadi (35) di Bekasi, Ahad (10/7).
Menurut dia, kerupuk tersebut dibeli seharga Rp5 ribu per kemasan plastik bening dengan dua pilihan rasa, yakni manis dan asin. Kerupuk tersebut seakan menjadi ikon bagi pemudik yang tengah melakukan perjalanan pulang kembali ke Jakarta dari kampungnya kawasan Pantura.
Tidak sedikit pula pemudik bermotor menggantung oleh-oleh tersebut di sejumlah sisi belakang jok motornya.
"Ini oleh-oleh wajib yang harus saya bawa ke Jakarta setiap pulang mudik, supaya bisa bagi-bagi ke tetangga kontrakan rumah," katanya.
Kerupuk melarat merupakan salah satu camilan yang berbeda dengan kerupuk yang biasa diolah menggunakan minyak goreng dalam wajan. Kerupukan melarat ini memiliki keunikan dalam proses pembuatannya sebab diproses menggunakan pasir sebagai pengganti minyak goreng.
Namun pasir disini bukan sembarang pasir yang biasa digunakan untuk proses pembuatan bangunan, melainkan pasir yang sudah dilakukan penyaringan dan sudah disangrai terlebih dahulu.
| Editor | : | |
| Sumber | : | Antaranews |
- KH. Syaifuddin Siroj Resmi Menjadi Ketua Umum Kota Bekasi 2024-2029
- Karang Taruna Kota Bekasi Siap Bersatu, Pasca Pilkada 2024
- MES dan Perguruan Tinggi Berkolaborasi Sosialisasikan Ekonomi Syariah
- PNM Bekasi Gelar Program Budidaya Maggot dan Pengolahan Sampah di Medan Satria
- DPD KNPI Kota Bekasi Bantah, Memasang Spanduk dengan Nada Tendensius Terhadap Lembaga Kejaksaan
- Pengamat Berharap Komunikasi Intens antara PJ Walikota dengan Walikota - Wakil Walikota Terpilih Demi Keberlangsungan Kota Bekasi Kedepan
- Tri Adhianto dan Haris Bobihoe Menangkan Pilkada Kota Bekasi 2024 Hasil Rekapitulasi 12 Kecamatan
- Memasuki Masa Tenang Pilkada, Bawaslu Bersama Forkopimda Kota Bekasi Tertibkan APK
- Ketua DDII Kota Bekasi Ustd Salimin Dhani,Ajak Warga Doakan dan Pilih Paslon no 3,Ridho.
- Mimpi Besar TOD Kota Bekasi, Dishub : Ini Tugas Bersama Seluruh Elemen
- Logistik Pilkada Sudah Sampai Gudang KPU Kota Bekasi
- Masyarakat Kota Bekasi, Padati Kampanye Rapat Umum Paslon Pilgub ASIH
- Ridho Semakin Diminati Masyarakat Jelang Pilkada
- #SemuaBisaUmroh Akan Berangkatkan 361 Jamaah ke Tanah Suci
- BAZNAS Kota Bekasi Salurkan Sembako Santri dan Beasiswa S2 Pesantren pada HSN 2024
0 Comments