BEKASI_DAKTACOM: Jika Anda ditanya, apakah makanan khas Bekasi? Mungkin sebagian sudah ada yang mengenal dan menjawab; Akar Kelapa, Dodol Betawi, Kembang Goyang dan Wajik.

Betul Anda memang tidak salah. Tapi tahukah Anda, kalau di Bekasi juga memiliki masih puluhan lagi jenis makanan atau kue yang khas asli Bekasi. Siapa sangka, kota Bekasi dengan julukan Kota Patriot menyimpan cita rasa makanan yang perlu masyarakat tahu dan coba.

Kami mengajak Anda, mengenal lebih dekat apa sesunguhnya makanan khas Bekasi dan sangat cocok untuk dijadikan buah tangan untuk keluarga.

Ditangan Hj. Romani warga Jatirasa, Jatiasih ini puluhan jenis makanan khas Bekasi sudah dibuatnya. Mulai dari Kue Cucur, Combro, Geplak, Wajik, Kembang Goyang, Akar Kelapa, Uli Dodol, Dodol Betawi dan masih banyak lagi.

“Saya awalnya memang suka bikin jajan sama makanan khas Bekasi. Ya sudah dari pada bikin buat sendiri, kenapa gak bikin buat orang lain,” ujarnya, saat berbincang dengan Dakta, Senin (15/2).

Ia juga menceritakan, soal kepiawaiannya memasak panganan khas Bekasi, yang menurutnya ilmu tersebut diperoleh dari nenek moyangnya.

“Jadi dari generasi ke genarasi, ilmu memasak jajanan dan makanan Bekasi ini diturunkan,” kenang dia.

Tidak sekedar bisnis, aktivitasnya memproduksi dan menjual jajanan dan makanan khas juga merupakan ikhtiar untuk menjaga tradisi Bekasi. “Saya ingin melestarikan budaya Bekasi, salah satu caranya lewat makanan,” kata dia.

Kini lewat usahanya itu, ia bisa tersenyum lega. Banyak masyarakat yang sudah merasakan buah olahan tangannya.

“Banyak yang beli, ada yang memang untuk cemilan di rumah, ada juga yang beli buat oleh-oleh atau seserahan. Sejauh ini sudah melayani pembelian Jabodetabek,” tandasnya.

Ada ingin mencoba, datang saja langsung ke gerai Hj. Rohani di Jatirasa, Jatiasih atau bisa memesan melalui nomer telpon 0812 1986 8286.