Rabu, 24/01/2018 16:00 WIB
Nastar untuk Kemandirian Ekonomi
Bunda Nurhayati dari Pokja 3 PKK Kecamatan Mustikajaya melatih ibu ibu membuat kue kering
BEKASI_DAKTACOM: Hujan tak menyurutkan semangat ibu-ibu Kp Kandang RT 002 RW 012 Kelurahan Mustikajaya untuk hadir di “Rumah Pemberdayaan BAZNAS” di TKQ Nurul Ikhlas untuk mengikuti kegiatan kursus membuat kue kering, Rabu, 24 Januari 2018.
Hadir sebagai pelatih Bunda Nurhayati dari Pokja 3 PKK Kecamatan Mustikajaya, yang menuntun peserta membuat kue nastar. Mula-mula, Bunda Nur menjelaskan langkah mencampur adonan, mulai dari memixer mentega, memasukkan kuning telur, santan, keju, susu bubuk, sagu (yang sudah disangrai), secara berurutan.
“Setelah itu masukkan adonan ke plastik segitiga untuk dicetak ke loyang yang sudah dioles mentega,” katanya sembari mempraktikkan. Ibu-ibu peserta pelatihan memperhatikan dengan saksama dan sesekali mengikuti arahan Bunda Nur.
Pelatihan berlangsung gayeng sebab dilakukan dengan tawa canda. Seluruh bahan dasar pembuatan kue, disediakan oleh BAZNAS. Sedangkan peralatannya menggunakan alat kepunyaan ibu-ibu. Pasca pelatihan nanti, kata Comdevor BAZNAS Jabar Abdul Latief, mereka akan diminta membuat kue di rumah secara berkelompok.
“Sebab kita tidak ingin berhenti di pelatihan ini saja. Ibu-ibu akan dilatih sampai bisa dan akan kita kawal terus sampai bisa dipasarkan,” ujar Latief. Comdevor BAZNAS Provinsi Jawa Barat yang juga Relawan BAZNAS Kota Bekasi ini menjelaskan bahwa tujuan diadakannya pelatihan membuat kue adalah untuk menyokong kemandirian warga Kp Kandang melalui pengembangan ekonomi.
Untuk bisa sampai diproduksi secara masal, jika produk sudah cukup baik, sampel kue akan dibawa ke Bandung untuk diuji standar layak jual dan layak pasar. Bahkan ia merencanakan untuk menjadikan kue nastar ini sebagai paket bingkisan lebaran. “Dijadiin parcel lebaran include di dalamnya bir pletok,” tukasnya.
| Reporter | : | |
| Editor | : |
- KH. Syaifuddin Siroj Resmi Menjadi Ketua Umum Kota Bekasi 2024-2029
- Karang Taruna Kota Bekasi Siap Bersatu, Pasca Pilkada 2024
- MES dan Perguruan Tinggi Berkolaborasi Sosialisasikan Ekonomi Syariah
- PNM Bekasi Gelar Program Budidaya Maggot dan Pengolahan Sampah di Medan Satria
- DPD KNPI Kota Bekasi Bantah, Memasang Spanduk dengan Nada Tendensius Terhadap Lembaga Kejaksaan
- Pengamat Berharap Komunikasi Intens antara PJ Walikota dengan Walikota - Wakil Walikota Terpilih Demi Keberlangsungan Kota Bekasi Kedepan
- Tri Adhianto dan Haris Bobihoe Menangkan Pilkada Kota Bekasi 2024 Hasil Rekapitulasi 12 Kecamatan
- Memasuki Masa Tenang Pilkada, Bawaslu Bersama Forkopimda Kota Bekasi Tertibkan APK
- Ketua DDII Kota Bekasi Ustd Salimin Dhani,Ajak Warga Doakan dan Pilih Paslon no 3,Ridho.
- Mimpi Besar TOD Kota Bekasi, Dishub : Ini Tugas Bersama Seluruh Elemen
- Logistik Pilkada Sudah Sampai Gudang KPU Kota Bekasi
- Masyarakat Kota Bekasi, Padati Kampanye Rapat Umum Paslon Pilgub ASIH
- Ridho Semakin Diminati Masyarakat Jelang Pilkada
- #SemuaBisaUmroh Akan Berangkatkan 361 Jamaah ke Tanah Suci
- BAZNAS Kota Bekasi Salurkan Sembako Santri dan Beasiswa S2 Pesantren pada HSN 2024
0 Comments