Jum'at, 17/11/2017 14:00 WIB
Dinas Pertanian Paparkan Tips Memilih Daging Berkualitas
BEKASI_DAKTACOM: Dinas Pertanian Kabupaten Bekasi mengingatkan warganya agar dapat memilah dan memilih daging yang berkualitas baik agar kesehatan konsumen tidak terpaapr dampak buruk.
Menurut Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kabupaten Bekasi dr. H Asep Ajit Kusnadi, peredaran daging berkualitas buruk dapat ditekan dengan membangun kesadaran ditengah masyarakat akan pentingnya memilih daging berkualitas.
"Jadi baik daging sapi, kambing atau ayam kurang lebih kriteria layak konsumsinya sama seperti warnanya yang cerah tidak gelap, tidak berlendir dan berbau busuk," ujarnya dalam bincang publik di Radio Dakta, Jum'at (17/11).
Dirinya pun merinci kualitas daging sapi terbaik yang bisa didapat di pasaran dengan kriteria penampakannya kering, memiliki warna khas daging segar, kenyal, tidak berbau busuk dan memiliki pH sekita 5,3 hingga 5,8.
Saat ini yang masih menjadi perhatian Dinas Pertanian adalah masih banyaknya pedagang ayam yang melakukan pemotongan di pasar-pasar, padahal menurut aturannya, pemotongan hewan hanya boleh berlangsung di RPH.
"Ini masih kita cari solusi terbaiknya agar tidak terjadi pencemaran yang berkelanjutan jika ini terus dibiarkan," paparnya.
Editor | : | |
Sumber | : | Radio Dakta |
- FajarPaper Sukseskan Panen Lele, Dukung Kemandirian Ekonomi Warga Binaan
- Di Akhir Tahun 2024, BBWM Serahkan Rumah Layak Huni untuk Mak Sarmah
- BBWM Salurkan Bantuan untuk Korban Banjir Rob di Utara Bekasi
- Media Gathering Pemkab Bekasi di Garut: Sinergi dan Kolaborasi untuk Pembangunan
- FajarPaper Perkuat Komitmen Keberlanjutan Lewat Program Ekonomi Sirkular di Kabupaten Bekasi
- Peringati Hari Pahlawan, LAZ Al-Kahfi Peduli Berikan Bantuan kepada Veteran dan Penghafal Al-Qur'an
- NikahXpress Akan Hadir di Pollux Mall Cikarang, Tawarkan Pernikahan Sah dan Instan
- Kolaborasi Pemkab Bekasi dan Lippo Cikarang (LPCK) Dorong Pertumbuhan Ekonomi dan Lingkungan
- PT Bina Bangun Wibawa Mukti Resmikan Fasilitas Generator Oksigen Medis di Babelan
- Lippo Cikarang Cosmopolis Resmikan Masjid Kedua, Wujudkan Komitmen Penyediaan Fasilitas Ibadah untuk Masyarakat
- Korean Cultural Association Cikarang Diresmikan di Distrik 1 Cikarang
- EdgeConnex Perluas Pusat Data di Lippo Cikarang Cosmopolis, Dukung Kebutuhan Cloud dan AI bagi Ekonomi Digital Indonesia
- FajarPaper Dukung Kebersihan Lingkungan Cikarang Barat dengan Bantuan Tempat Sampah dan Giat Bersih Kali
- Hariyanto Arbi Buka Gerai Kedua Flypower di Pollux Mall Cikarang
- Munaslub I IKAPEKSI Momentum Pembenahan Organisasi yang Lebih Solid
0 Comments