Senin, 26/12/2016 15:00 WIB
Produksi Ikan Asin di Tarumajaya Lesu
ikan asin lebar
CIKARANG_DAKTACOM: Tak bisa dipungkiri, industri rumahan ikan asin dengan metode tradisional sangat mengandalkan teriknya matahari untuk proses pengeringan ikan.
Namun, apa jadinya, bila cuaca mendung bahkan hujan terus melanda permukiman warga. Pendapatan para pelaku industri rumahan ikan asin dipastikan lesu.
Soalnya, proses pengeringan ikan membutuhkan waktu yang lebih lama dari biasanya. Seperti yang dialami oleh produsen ikan asin rumahan di Desa Segarajaya, Kecamatan Tarumajaya, Kabupaten Bekasi.
Apabila cuaca terik atau bersahabat, ikan asin berbagai jenis akan kering dalam waktu dua hari, sehingga bisa segera dijual ke konsumen.
"Kalau sekarang, bisa perlu menjemur ikan selama seminggu agar ikannya kering," kata Imam (47) salah seorang produsen ikan asin di wilayah Tarumajaya pada Senin (26/12).
Imam mengatakan, dua bulan lalu dia mampu memproduksi ikan asin sebanyak 4 kwintal atau 400 kilogram dalam dua hari. Tapi, sekarang, penjualannya turun hingga 40 persen sebab proses pengeringan ikan tertunda akibat cuaca hujan.
"Bahkan, pernah saya tidak jemur ikan seharian, karena hujan mengguyur rumah selama satu hari penuh," ujarnya.
Senada diungkapkan oleh Yanto (51) produsen ikan asin lainnya. Yanto mengaku, pendapatannya turun hingga 50 persen akibat cuaca hujan yang mengguyur wilayah setempat.
Dalam dua hari, setidaknya dia mampu menjual 4 kwintal ikan asin berbagai jenis yang dihargai Rp 6 juta.
Untuk satu kilogram ikan, dijual sebesar Rp 15.000 ke pasar di dekat lingkungannya. Karena cuaca buruk itulah, maka pendapatan dia saat ini menjadi Rp 3 jutaan dalam dua hari.
"Itu pendapatan kotor, karena belum dipotong biaya beli ikannya dari nelayan sekitar Rp 5.000 hingga Rp 8.000 per kilogram (kg)," kata Yanto.
| Editor | : | |
| Sumber | : | Wartakota.tribunnews.com |
- Daftar Penjaringan Bacabup Bekasi, Ade Kunang: Warga Pribumi Harus Diberikan Hak-haknya
- DPC PKB Kabupaten Bekasi Tiru Slepet Imin Untuk Jaring Aspirasi Pemilih di Pilkada
- PT Lippo Cikarang Tbk. (LPCK) Laporkan Pra Penjualan Rp1.301 Miliar di Tahun 2023
- Ketum ASPHRI Tekankan Pentingnya Pembayaran THR oleh Perusahaan
- Tiga Partai Besar Tunggu Keputusan, Kinerja Gakkumdu Kabupaten Bekasi Dipertaruhkan
- Bawaslu Putuskan PPK Cikarang Barat Bersalah Saat Lakukan Pleno
- Pemkab Bekasi Rotasi-Mutasi Sebanyak 153 ASN Eselon III dan IV
- FajarPaper Gelar Donor Darah Untuk Jaga Ketersediaan Stok Darah Selama Ramadhan
- Merek Produk Alat Rumah Tangga Inovatif BOLDe, Buka Store di AEON Deltamas
- Pemerintah Kabupaten Bekasi Bergerak Cepat dalam Pemulihan Dampak Longsor di Kampung Legok Cariu Bojongmangu
- Tingkatkan Generasi Pintar di Indonesia, LPCK Gelar Kegiatan CSR Lippo Cikarang Mengajar
- Pemkab Bekasi Terus Berinovasi Dekatkan Layanan Publik Melalui Botram
- Polsek Cikarang Barat Tangkap Pelaku Perampasan Motor yang Sebabkan Wanita Terseret
- Sebar Tagar OnengkanBekasi, Rieke Maju Sebagai Cabup di Pilkada Kabupaten Bekasi?
- Gagalkan Aksi Begal di Setu, Pj Bupati Bekasi Beri Penghargaan Bagi Paspampres
0 Comments